Receita: Mousse Dois Sonhos de Valsa

Ingredientes:

Mousse Branca
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 clara
- 2 bombons Sonho de Valsa Choco picados

Mousse ao Leite
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de chocolate ao leite picado
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
- 2 bombons Sonho de Valsa picados

Modo de Preparo

Mousse Branca
Aqueça, em banho-maria, o creme de leite, junte o chocolate e mexa até que fique completamente derretido. Espere esfriar. Bata a clara em neve firme e misture, levemente, ao creme de chocolate. Acrescente o Sonho de Valsa Choco e coloque em potinhos, preenchendo até a metade. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

Mousse ao Leite
Aqueça, em banho-maria, o creme de leite, junte o chocolate e mexa até que fique completamente derretido. Espere esfriar. Bata a clara em neve firme e misture, levemente, ao creme de chocolate. Acrescente as amêndoas, o Sonho de Valsa e coloque nas taças, sobre a mousse branca. Leve à geladeira por mais de 2 horas.

Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 3 horas e 30 minutos